เกี่ยวกับโกโก้ สวีทตี้
เริ่มต้นจากความชื่นชอบในการทานไอศกรีมเป็นทุนเดิม โดยเฉพาะไอศกรีม รสช๊อคโกแลตยิ่งเข้มข้นเท่าไหร่ยิ่งฟิน จำได้เมื่อตอนเด็กๆรถเข็นไอศกรีมผ่านหน้าบ้านต้องมายืนดักรอ มีความสุขทุกครั้งกับการทานไอศกรีม จนกระทั่งไอศกรีมสไตล์อิตาลี่ได้เข้ามาแพร่หลายในบ้านเรา ครั้งแรกที่ได้เจอยังแอบรู้สึกว่าไอศกรีมอะไรทำไมถึงแพงกว่าไอศกรีมที่เราเคยทานผ่านๆมา จนได้ลิ้มลองรสชาติเท่านั้นรู้สึกเลยว่ารสชาติมันดีมาก ไม่ใช่เป็นแค่กลิ่นช๊อคโกแลต แต่มันคือช๊อคโกแลตที่มีความเข้มข้น เนียนหนืดอร่อยจริงๆ จึงเริ่มหาข้อมูลว่ามันคือไอศกรีมอะไร มันคือไอศกรีมเจลาโต้ หรือไอศกรีมสไตล์อิตาลี่นั่นเอง
นั่นคือจุดเริ่มต้นของเรา โกโก้ สวีทตี้ ไอศกรีมโฮมเมด เจลาโต้ ซอร์เบท เราจึงเริ่มหาที่เรียนการทำเจลาโต้จากเซฟไอศกรีมเจลาโต้โดยตรง จนถึงตอนนี้นอกจากทำทานเองที่บ้านแล้ว เลยอยากทำให้คนที่ชื่นชอบและรักการทานไอศกรีมเหมือนกันได้ลิ้มลองไอศกรีมเจลาโต้เหมือนกับเรา